環境安全工学科 SKYグループ（坂本教授・小森谷准教授・吉野専任講師）が， 国立科学博物館主催の2018夏休みサイエンススクエアにおいて，8月7日，8日，9日の3日間， 科学体験イベント「人工イクラ?!をつくってみよう！」を実施しました．
台風の影響が心配されましたが，ほぼ定員どおりの3日間で約120名の参加者がありました．
イベントにはSKYの4年生（五十嵐さん、浦崎さん、金井さん、山士家さん、山下さん）， 大学院生（五十嵐さん、坂口さん）が補助員として入り，実験の手助けや小学生の質問に対応するなど， 参加者にはとても有意義なイベントとなりました．